一、項目內(nèi)容
為深入排查食品銷售領(lǐng)域食品安全風(fēng)險，把排查風(fēng)險和服務(wù)企業(yè)、服務(wù)基層有機結(jié)合，通過監(jiān)管部門與第三方機構(gòu)的資源互補、交流互動，提升基層監(jiān)管能力，督促指導(dǎo)企業(yè)落實主體責(zé)任，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，在全市范圍內(nèi)開展2025年廈門市銷售領(lǐng)域食品安全風(fēng)險排查工作，具體包括：
（一）現(xiàn)場排查：抽取45家食品銷售單位開展現(xiàn)場風(fēng)險排查，覆蓋主體資格、經(jīng)營條件、包裝標(biāo)識、過程控制、制度管理、人員管理、主體責(zé)任落實等環(huán)節(jié)，原則上每家現(xiàn)場檢查不少于1日。
（二）回頭看檢查：從上述45家已排查單位中抽取5家實施“回頭看”，核查整改情況，形成閉環(huán)管理，原則上每家現(xiàn)場檢查不少于0.5日。
（三）報告編制：
1.編制被評價企業(yè)的食品安全風(fēng)險排查報告（每家1份），包含企業(yè)基本情況、評價項目表、不符合項目佐證材料、企業(yè)整改建議、評價總結(jié)和監(jiān)管建議等內(nèi)容。
2.根據(jù)全部風(fēng)險排查工作情況編制《廈門市食品銷售領(lǐng)域食品安全風(fēng)險分析報告》，提出區(qū)域性、系統(tǒng)性風(fēng)險防控建議。
3. 實地培訓(xùn)屬地監(jiān)管人員及企業(yè)食品安全管理人員，分享排查經(jīng)驗。
二、項目要求
*（一）評價人員要求。每家企業(yè)每次現(xiàn)場評價不得少于2名評價人員，其中一人擔(dān)任評價組長，人員具體要求如下：
1．基本要求：本科以上學(xué)歷，機構(gòu)全職人員，提供半年以上社保證明。
2．評價組長：具備中國認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會（ccaa）注冊的食品安全管理體系（fsms）或危害分析與關(guān)鍵控制點（haccp） 資質(zhì)。具備二年以上擔(dān)任評價組長經(jīng)驗或副高以上專業(yè)技術(shù)職稱。從事食品安全或?qū)徍嗽u價工作5年以上。
3．評價組員：具備中國認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會（ccaa）注冊的食品安全管理體系（fsms）或危害分析與關(guān)鍵控制點（haccp） 資質(zhì)，或從事食品安全或?qū)徍嗽u價工作5年以上，或中級以上食品相關(guān)職稱。
*（二）供應(yīng)商具有合法主體經(jīng)營資格，具備履行合同所必需的專業(yè)技術(shù)能力，有良好的商業(yè)信譽，在經(jīng)營活動中沒有重大違法和不良記錄。
（三）供應(yīng)商應(yīng)書面承諾全面實行嚴(yán)守企業(yè)商業(yè)秘密、評價人員廉潔自律等要求，確保評價過程公平公正。
*（四）與政府部門合作過同類項目。
（五）項目時限：服務(wù)期自合同簽訂之日起至2025年9月15日，相關(guān)總結(jié)報告于服務(wù)期結(jié)束前提交。
三、提示說明
1. 帶“*”條款為關(guān)鍵性條款，負(fù)偏離或不滿足將導(dǎo)致報價無效。
2. 技術(shù)要求為最低標(biāo)準(zhǔn)，報價人需自行補充遺漏部分，成交后視為免費提供。
四、報價要求
*（一）供應(yīng)商具有履行合同所必需的設(shè)備、人員和專業(yè)技術(shù)能力，需提供相關(guān)人員滿足本詢價函第二條第一款相關(guān)要求的證明材料。
（二）報價人必須用人民幣報價，報價包含現(xiàn)場評價、報告費、評價人員差旅費、稅費等直至交付采購單位使用所產(chǎn)生的一切費用。
（三）報價人根據(jù)本詢價采購文件于2025年5月27日17：30（北京時間）前一次報出總價，不得另列報價條件或選擇性條款。
（四）采購預(yù)算為：￥100000元（人民幣拾萬元整），報價人報價超過采購預(yù)算的，作無效報價處理。
五、其他說明
（一）采購人所指時間不區(qū)分上班與下班時間，亦不區(qū)分工作日與法定休息日，應(yīng)根據(jù)采購人實際需要實施服務(wù)。
（二）報價人提供有利于采購單位的其他優(yōu)惠條款應(yīng)單獨列明。
（三）付款方式:項目完成并通過驗收后一次性付款。
六、報價文件應(yīng)至少包括以下部分，否則報價無效：
（一）報價單（須加蓋單位公章），格式詳見附件。
（二）報價人加載有統(tǒng)一社會信用代碼的營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件（須加蓋單位公章）。
（三）報價人需提供至少兩份與政府部門合作同類項目的業(yè)績證明材料。
（四）報價人全權(quán)代表若不是企業(yè)法定代表人或負(fù)責(zé)人的，應(yīng)提供授權(quán)書原件、被授權(quán)代表身份證復(fù)印件。
七、報價須知
（一）報價方式：密封報價，一次報出，不得更改。報價時間為公布之日起三個工作日，報價人應(yīng)當(dāng)在報價截止前按采購人要求免費送達(dá)指定地點。報價有效期必須不少于90天。
******管理局
聯(lián)系地址：廈門市思明區(qū)湖濱南路43號805室
聯(lián)系人：劉女士
聯(lián)系電話：******
（二）出現(xiàn)下述情況（一項或以上）的，報價無效：
·報價文件內(nèi)容不完整的；
·超過報價截止時間提交報價的；
·報價方式不符合本報價須知要求的；
·報價人有弄虛作假或串標(biāo)、圍標(biāo)等違法行為的；
·報價文件不能實質(zhì)性響應(yīng)本詢價采購文件的。
·報價人被禁止參加政府采購活動的。
八、確定成交供應(yīng)商原則
詢價小組將根據(jù)實質(zhì)性響應(yīng)本詢價采購文件要求且總報價最低的原則確定成交供應(yīng)商。若報價一樣，則由詢價小組投票表決。
附件：1、報價函
2、帶“*”條款響應(yīng)表
3、法人授權(quán)書
******管理局
2025年5月22日
附 件 下 載:
·附件1-3.wps
為深入排查食品銷售領(lǐng)域食品安全風(fēng)險，把排查風(fēng)險和服務(wù)企業(yè)、服務(wù)基層有機結(jié)合，通過監(jiān)管部門與第三方機構(gòu)的資源互補、交流互動，提升基層監(jiān)管能力，督促指導(dǎo)企業(yè)落實主體責(zé)任，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，在全市范圍內(nèi)開展2025年廈門市銷售領(lǐng)域食品安全風(fēng)險排查工作，具體包括：
（一）現(xiàn)場排查：抽取45家食品銷售單位開展現(xiàn)場風(fēng)險排查，覆蓋主體資格、經(jīng)營條件、包裝標(biāo)識、過程控制、制度管理、人員管理、主體責(zé)任落實等環(huán)節(jié)，原則上每家現(xiàn)場檢查不少于1日。
（二）回頭看檢查：從上述45家已排查單位中抽取5家實施“回頭看”，核查整改情況，形成閉環(huán)管理，原則上每家現(xiàn)場檢查不少于0.5日。
（三）報告編制：
1.編制被評價企業(yè)的食品安全風(fēng)險排查報告（每家1份），包含企業(yè)基本情況、評價項目表、不符合項目佐證材料、企業(yè)整改建議、評價總結(jié)和監(jiān)管建議等內(nèi)容。
2.根據(jù)全部風(fēng)險排查工作情況編制《廈門市食品銷售領(lǐng)域食品安全風(fēng)險分析報告》，提出區(qū)域性、系統(tǒng)性風(fēng)險防控建議。
3. 實地培訓(xùn)屬地監(jiān)管人員及企業(yè)食品安全管理人員，分享排查經(jīng)驗。
二、項目要求
*（一）評價人員要求。每家企業(yè)每次現(xiàn)場評價不得少于2名評價人員，其中一人擔(dān)任評價組長，人員具體要求如下：
1．基本要求：本科以上學(xué)歷，機構(gòu)全職人員，提供半年以上社保證明。
2．評價組長：具備中國認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會（ccaa）注冊的食品安全管理體系（fsms）或危害分析與關(guān)鍵控制點（haccp） 資質(zhì)。具備二年以上擔(dān)任評價組長經(jīng)驗或副高以上專業(yè)技術(shù)職稱。從事食品安全或?qū)徍嗽u價工作5年以上。
3．評價組員：具備中國認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會（ccaa）注冊的食品安全管理體系（fsms）或危害分析與關(guān)鍵控制點（haccp） 資質(zhì)，或從事食品安全或?qū)徍嗽u價工作5年以上，或中級以上食品相關(guān)職稱。
*（二）供應(yīng)商具有合法主體經(jīng)營資格，具備履行合同所必需的專業(yè)技術(shù)能力，有良好的商業(yè)信譽，在經(jīng)營活動中沒有重大違法和不良記錄。
（三）供應(yīng)商應(yīng)書面承諾全面實行嚴(yán)守企業(yè)商業(yè)秘密、評價人員廉潔自律等要求，確保評價過程公平公正。
*（四）與政府部門合作過同類項目。
（五）項目時限：服務(wù)期自合同簽訂之日起至2025年9月15日，相關(guān)總結(jié)報告于服務(wù)期結(jié)束前提交。
三、提示說明
1. 帶“*”條款為關(guān)鍵性條款，負(fù)偏離或不滿足將導(dǎo)致報價無效。
2. 技術(shù)要求為最低標(biāo)準(zhǔn)，報價人需自行補充遺漏部分，成交后視為免費提供。
四、報價要求
*（一）供應(yīng)商具有履行合同所必需的設(shè)備、人員和專業(yè)技術(shù)能力，需提供相關(guān)人員滿足本詢價函第二條第一款相關(guān)要求的證明材料。
（二）報價人必須用人民幣報價，報價包含現(xiàn)場評價、報告費、評價人員差旅費、稅費等直至交付采購單位使用所產(chǎn)生的一切費用。
（三）報價人根據(jù)本詢價采購文件于2025年5月27日17：30（北京時間）前一次報出總價，不得另列報價條件或選擇性條款。
（四）采購預(yù)算為：￥100000元（人民幣拾萬元整），報價人報價超過采購預(yù)算的，作無效報價處理。
五、其他說明
（一）采購人所指時間不區(qū)分上班與下班時間，亦不區(qū)分工作日與法定休息日，應(yīng)根據(jù)采購人實際需要實施服務(wù)。
（二）報價人提供有利于采購單位的其他優(yōu)惠條款應(yīng)單獨列明。
（三）付款方式:項目完成并通過驗收后一次性付款。
六、報價文件應(yīng)至少包括以下部分，否則報價無效：
（一）報價單（須加蓋單位公章），格式詳見附件。
（二）報價人加載有統(tǒng)一社會信用代碼的營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件（須加蓋單位公章）。
（三）報價人需提供至少兩份與政府部門合作同類項目的業(yè)績證明材料。
（四）報價人全權(quán)代表若不是企業(yè)法定代表人或負(fù)責(zé)人的，應(yīng)提供授權(quán)書原件、被授權(quán)代表身份證復(fù)印件。
七、報價須知
（一）報價方式：密封報價，一次報出，不得更改。報價時間為公布之日起三個工作日，報價人應(yīng)當(dāng)在報價截止前按采購人要求免費送達(dá)指定地點。報價有效期必須不少于90天。
******管理局
聯(lián)系地址：廈門市思明區(qū)湖濱南路43號805室
聯(lián)系人：劉女士
聯(lián)系電話：******
（二）出現(xiàn)下述情況（一項或以上）的，報價無效：
·報價文件內(nèi)容不完整的；
·超過報價截止時間提交報價的；
·報價方式不符合本報價須知要求的；
·報價人有弄虛作假或串標(biāo)、圍標(biāo)等違法行為的；
·報價文件不能實質(zhì)性響應(yīng)本詢價采購文件的。
·報價人被禁止參加政府采購活動的。
八、確定成交供應(yīng)商原則
詢價小組將根據(jù)實質(zhì)性響應(yīng)本詢價采購文件要求且總報價最低的原則確定成交供應(yīng)商。若報價一樣，則由詢價小組投票表決。
附件：1、報價函
2、帶“*”條款響應(yīng)表
3、法人授權(quán)書
******管理局
2025年5月22日
附 件 下 載:
·附件1-3.wps
